|
متوسطه دوم و درس های ناگفته!
|
||
|
فقط از فهمیدن توست که می ترسند |

یک برنامه ی غذایی متوازن هفت نوع ماده ی غذایی را در بر دارد:
هیدرات های کربن و چربی؛ که مولد انرژی هستند.
پروتئین؛ که نقش ساختمانی دارند و در تشکیل سلول های جدید و
بعضی هورمون ها و آنزیم ها به کار می آید.
آب؛ که مسئول نقل و انتقالات در بدن است و حدود %70 بدن مـا را
تشکیل می دهد.
فیبر؛ که سبب کار بهتـر دستگاه گوارش و روده ها شده و از پرخوری
یا اضافه وزن و یبوست جلوگیری می کند.
ویتامیـن هـا؛ که در آنزیـم ها، جذب و دفع مواد، و عمـلکـرد دستـگاه
ایمنی دخالت دارند.
مواد معدنی؛ که هم نقش ساختمانی دارند و هم در فشار اسمزی
و تولید الکتریسیته در بدن شرکت دارند.
اگر غذای ما در هر وعده از غلات سبوس نگرفتـه، میوه و سبزیجات
و سالاد، لبنیات و حبوبـات آماده شده باشد، تقریبا" تمامی هفت نوع
ماده ی غذایی به بدن ما می رسد.
شما نوجوانان عزیز می توانید برای تنـوع و تغییر ذائقـه در بعضی از
وعده ها از گوشت و مرغ و ماهی نیز میل کنید.
|
|