۶ خوراکی برای زنده کردن مغز

مغز ما درست مانند بدنمان، برای بهترین عملکرد خود به سوخت مناسب نیاز دارد، برخی از بهترین غذاهای سازگار با مغز احتمالا در آشپزخانه هر خانه ای پیدا می شوند.

.ماهی‌های چرب

ماهی سالمون و قزل آلا مملو از امگا ۳ هستند چربی‌های سالمی که مغز شما واقعا به آن نیاز دارد. این چربی‌ها به حافظه کمک می‌کنند و سلول‌های مغز را انعطاف پذیر نگه می‌دارند و یادگیری و تفکر سریع را آسان تر می‌کنند. اگر طرفدار غذاهای دریایی نیستید، گزینه‌های گیاهی مانند دانه کتان و گردو نیز می توانند مغز شما را تقویت کنند.

شکلات تلخ

قرار گرفتن شکلات در این فهرست دلیل خوبی دارد. شکلات تلخ دارای فلاونوئیدهایی است که جریان خون را به مغز بهبود می‌بخشد و از خلق و خو و تمرکز حمایت می‌کند. علاوه بر این، یک تکه کوچک شکلات زمانی که مغز شما به یک عکس العمل سریع نیاز دارد، کمک بزرگی می‌کند.

سبزی‌های برگ دار

اسفناج، کلم پیچ و سایر سبزیجات مانند مولتی ویتامینی هستند که مستقیم از زمین می‌رویند. آن‌ها سرشار از مواد مغذی مانند فولات، ویتامین K و لوتئین هستند که همگی از سلامت مغز حمایت می‌کنند و پیری شناختی را کاهش می‌دهند. این سبزی‌ها غذای مکمل عملکرد بهینه مغز هستند.

تخم مرغ

تخم مرغ یکی از غذاهای مورد علاقه برای صبحانه است و به دلیل داشتن ماده مغذی به نام کولین برای مغز بسیار مفید است. کولین به حافظه و یادگیری کمک می‌کند. این یک ماده مغذی کلیدی است که بسیاری از مردم به اندازه کافی آن را دریافت نمی‌کنند. زرده‌ها بیشتر مغذی هستند پس آن‌ها را نادیده نگیرید.

تخم کدو تنبل

دانه‌های کدو تنبل، مغذی و مملو از روی، منیزیم و آهن هستند مواد معدنی که مغز شما برای تیز ماندن و تمرکز نیاز دارد. این مواد مغذی به حمایت از حافظه، خلق و خو و عملکرد کلی مغز کمک می‌کنند. آن‌ها برای پاشیدن روی ماست، یا خوردن در طول یک بعد از ظهر مناسب هستند.

زردچوبه

زردچوبه دارای کورکومین است، ترکیبی که باعث بهبود عملکرد مغز می‌شود و حتی ممکن است خلق و خوی شما را بهبود بخشد. همچنین دارای مزایای ضد التهابی است که از سلامت کلی مغز حمایت می‌کند. شما به راحتی می توانید آن را به سوپ سبزیجات یا یک فنجان شیر گرم طلایی یا هر غذای دیگری اضافه کنید.

نقل از همشهری آنلاین